Celebrazioni stagionali e festive

La Germania segue un calendario stagionale di celebrazioni, e uno dei veri piaceri di vivere qui è imparare a leggerlo. Ogni stagione porta con sé i suoi eventi, i suoi profumi e i suoi motivi per stare all'aperto con altre persone, e una volta che sai cosa sta per arrivare puoi pianificare il tuo anno di conseguenza. Questo capitolo è la tua mappa delle celebrazioni stagionali come eventi reali a cui puoi partecipare: la stagione dei mercatini di Natale in inverno, i falò primaverili, la lunga luce estiva, il raccolto autunnale. Si tratta di vivere l'anno, non di decifrarlo. Per il significato culturale di queste giornate e per come i tedeschi le celebrano, consulta la nostra guida a Feste tedesche e tradizioni locali; per quali di questi sono giorni festivi ufficiali e cosa chiude, vedere festività pubbliche e usanzeRimaniamo quindi concentrati su una domanda: cosa succede in questa stagione e come si può partecipare?

Inverno: la stagione per eccellenza delle celebrazioni stagionali

L'inverno è il culmine del calendario degli eventi in Germania, e il motivo è il Weihnachtsmarkt (mercatino di Natale). Dalla fine di novembre fino al 23 o 24 dicembre, quasi ogni città di una certa dimensione riempie una piazza con bancarelle di legno, luci scintillanti e il profumo di mandorle tostate. Non si tratta di un'attrazione da visitare una sola volta; è l'evento principale della stagione, un luogo in cui le persone tornano più e più volte durante l'Avvento per incontrarsi con gli amici dopo il lavoro, per acquistare con calma regali artigianali e soprattutto per sorseggiare Glühwein (vin brulé caldo speziato) al freddo. Le città più grandi ospitano diversi mercatini con caratteristiche diverse: un grande mercato centrale, mercatini più piccoli di quartiere e a volte un mercatino a tema medievale o un mercatino interamente dedicato all'artigianato. Vale quindi la pena cercare quelli più vicini a voi, piuttosto che limitarsi a quelli più famosi.

Prima della prima visita, è bene conoscere le regole pratiche. Il Glühwein viene servito in una vera tazza di ceramica e si paga una cauzione (di solito di pochi euro) oltre alla bevanda; si può restituire la tazza per riaverla, oppure tenerla come souvenir e perdere la cauzione, ed è così che molte persone collezionano tazze da mercato datate nel corso degli anni. Portate contanti, perché non tutte le bancarelle accettano carte di credito. Vestitevi molto più pesantemente di quanto pensiate sia necessario, perché starete in piedi all'aperto per ore. Oltre al Glühwein troverete Feuerzangenbowle (una torta di zucchero imbevuta di rum e flambata sul vin brulé), Lebkuchen (pan di zenzero speziato), salsicce alla griglia e specialità regionali che cambiano da regione a regione. I mercati più famosi – Norimberga, Dresda, Colonia e altri – attirano visitatori da tutta Europa, e noi trattiamo in dettaglio quelli più importanti e il cibo in principali festival tedeschi and festival ed eventi gastronomiciPer il vostro primo inverno in Germania, ciò che conta è più semplice: il Weihnachtsmarkt è il cuore pulsante della stagione, e andarci spesso è fondamentale.

La stagione degli eventi invernali culmina con il Capodanno (Silvestro), che in Germania viene celebrato con un'intensità quasi senza precedenti. Le città ospitano festeggiamenti pubblici, il più grande dei quali è la festa gratuita alla Porta di Brandeburgo a Berlino, un evento ad accesso limitato con un programma di spettacoli e uno spettacolo pirotecnico trasmesso in diretta dalla televisione nazionale. Oltre alle feste ufficiali, il Capodanno è una vera e propria notte di fuochi d'artificio partecipativa: i fuochi d'artificio privati ​​vengono venduti nei negozi solo per pochi giorni alla fine di dicembre e, a mezzanotte, i cittadini comuni accendono razzi e petardi da strade, balconi e piazze di tutto il paese, trasformando il cielo di ogni città in uno spettacolo pirotecnico. È importante sapere che molte città ora designano zone a divieto totale o in cui è vietato l'uso di fuochi d'artificio nei centri più frequentati, per motivi di sicurezza; pertanto, è consigliabile verificare le normative locali prima di organizzare uno spettacolo pirotecnico. Una vecchia usanza di cui sentirete parlare, ma che non dovreste assolutamente provare, è la Bleigießen (la predizione del futuro tramite la caduta di piombo fuso nell'acqua): la versione al piombo è stata di fatto vietata in tutta l'UE nel 2018 in base alle norme sulla sicurezza chimica, e sopravvive solo in una forma innocua di cera (Wachsgießen). E qualunque cosa accada, la televisione tedesca trasmetterà Dinner for One, una sitcom britannica in bianco e nero trasmessa ogni Capodanno da decenni, il cui tormentone "stessa procedura di ogni anno" è diventato una battuta ricorrente a livello nazionale.

L'inverno offre molto più dei mercatini e dei fuochi d'artificio di mezzanotte. Molte città allestiscono una pista di pattinaggio all'aperto (Eisbahn) o un piccolo villaggio invernale (Winterdorf) che rimane aperto per tutta la stagione, e i giorni subito dopo Capodanno sono ricchi di eventi: le Silvesterläufe e le Neujahrsläufe (corse non competitive di Capodanno) si tengono in città di tutto il paese, e i coraggiosi club di nuoto organizzano la Neujahrsschwimmen, una tonificante nuotata di Capodanno in un lago o fiume ghiacciato che attira una folla di spettatori. All'inizio di gennaio potreste anche incontrare gli Sternsinger, gruppi di bambini vestiti da Re Magi che vanno di porta in porta a raccogliere fondi per beneficenza e a scrivere una benedizione con il gesso sopra la porta. Per tutto questo non serve un biglietto: è semplicemente ciò che la stagione offre intorno a voi.

Un'altra cosa che l'inverno fa è portare al carnevale. Nella Renania e nel sud cattolico, la "quinta stagione" del Fasching o Karneval si apre ufficialmente a novembre e dura per tutto l'inverno fino al suo culmine sfrenato nei giorni che precedono la Quaresima, riempiendo le strade di costumi, sfilate e follia organizzata. È un mondo a sé stante, e lo dedichiamo interamente al nostro capitolo su sfilate di strada e carnevaliPer ora, sappiate solo che se vivete a Colonia, Magonza, Düsseldorf o nelle regioni circostanti, la stagione degli eventi invernali non finisce con il 19 dicembre, ma è solo all'inizio.

Primavera: falò, notte delle streghe e le prime serate calde

La primavera riporta il calendario all'aperto e i suoi eventi si concentrano intorno alla Pasqua e al passaggio a maggio. La Pasqua è l'ancora della stagione e, mentre le tradizioni familiari appartengono alla Guida alle tradizioniL'evento pubblico da non perdere è l'Osterfeuer (il falò di Pasqua). Soprattutto nella Germania settentrionale e rurale, i villaggi e le associazioni allestiscono grandi falò e li accendono il sabato o la domenica del fine settimana di Pasqua, attirando l'intera comunità nella fredda notte primaverile per riunirsi attorno alle fiamme, mangiare salsicce alla griglia e bere birra. Si tratta di un vero e proprio evento all'aperto, spesso organizzato dai vigili del fuoco volontari locali o da un'associazione di paese, e partecipare è facilissimo: basta seguire la folla verso il fumo. Intorno a Pasqua si trovano anche gli Ostermärkte (mercatini di Pasqua) che vendono uova decorate e oggetti di artigianato primaverile, una versione più piccola e soleggiata del mercatino di Natale.

L'evento primaverile più spettacolare è la Notte di Valpurga, che si celebra la notte del 30 aprile. Radicata in antiche leggende popolari sulle streghe che si radunano in montagna, è diventata una notte di costumi, falò e feste di strada, il cui epicentro è rappresentato dai monti Harz, nella Germania centrale. Cittadine come Thale, Schierke e altre intorno al Brocken, la vetta più alta della regione, ospitano grandi celebrazioni organizzate con musica, bancarelle e persone vestite da streghe e diavoli, attirando visitatori da tutto il paese. Se desiderate assistere a un autentico spettacolo primaverile tedesco, questo è quello che fa per voi: gli Harz sono una meta ideale per un weekend fuori porta.

La stessa notte si trasforma direttamente nel 1° maggio. La sera del 30 aprile è Tanz in den Mai (ballare a maggio), celebrata con feste e balli pubblici, e in molte regioni le comunità erigono un Maibaum (albero di maggio), un alto palo decorato allestito nella piazza del villaggio o fuori dal municipio con musica, cibo e birra. Il 1° maggio stesso è una festività pubblica con i suoi eventi politici e tradizionali, e lasciamo lo status di giorno libero e l'aspetto del movimento operaio a festività pubbliche e usanzeDa qui si apre anche la stagione delle Frühlingsfest (feste di primavera): molte città organizzano una versione primaverile delle grandi fiere e dei tendoni della birra, le Volksfest, con lo stesso formato delle feste popolari autunnali ma adatte al clima mite. Queste grandi fiere tradizionali sono trattate nel nostro capitolo su feste popolari tradizionaliIl ciclo primaverile è facile da ricordare: i falò e le streghe alla fine di aprile, poi gli alberi di maggio e le fiere quando finalmente le serate si fanno più calde.

Estate: falò del solstizio, attività all'aperto e lunghe serate luminose

L'estate cambia completamente il carattere del calendario. Gli eventi non sono più incentrati sul rannicchiarsi al caldo, ma sul restare fuori fino a tardi finché dura la luce. Il segno tradizionale del culmine dell'estate è il Sommersonnenwende (solstizio d'estate), intorno al 21 giugno, e in molte zone rurali e meridionali viene celebrato con un Johannisfeuer (falò di San Giovanni), un falò di mezza estate acceso intorno al 24 giugno per celebrare i giorni più lunghi. Come l'Osterfeuer, si tratta di eventi comunitari con musica, cibo e bevande, e vale la pena cercarli per il semplice piacere di una calda serata intorno a un fuoco. La sensazione più ampia dell'estate, tuttavia, non riguarda tanto i singoli eventi in date precise, quanto piuttosto le lunghe serate luminose in sé: un'estate nel nord Europa mantiene il cielo luminoso fino a ben oltre le nove, e i tedeschi trascorrono quelle ore nelle birrerie all'aperto, nei parchi e in riva ai laghi con la genuina consapevolezza di voler sfruttare al massimo la stagione.

È anche in quel periodo che la stagione all'aperto raggiunge il suo apice. Città e paesi riempiono i mesi caldi con concerti all'aperto, cinema all'aperto (Freiluftkino), teatro all'aperto e palchi di festival, e l'estate è il cuore dell'anno dei festival musicali tedeschi. I grandi festival con campeggio e le serie di concerti cittadini sono coperti in festival di musica e artee la cultura del cinema e del teatro all'aperto in attività culturali in GermaniaAccanto agli eventi a pagamento si svolge la stagione libera dello Stadtfest e dello Straßenfest (festa cittadina e festa di strada), quando un quartiere o un'intera città chiude le sue strade per un fine settimana di palchi, bancarelle di cibo e vicini di casa che si godono il sole. Queste feste locali sono uno dei modi più semplici per sentirsi parte del luogo in cui si vive, e trovare quelle a due passi da casa è l'argomento di eventi culturali locali.

L'estate è anche il culmine della stagione del Volksfest e dello Schützenfest. Lo Schützenfest, una tradizionale festa dei tiratori con una parata, un luna park e tendoni della birra, è un evento importantissimo in gran parte della Germania settentrionale e occidentale, e città di cui non avete mai sentito parlare organizzano uno dei weekend più importanti dell'anno. Queste grandi celebrazioni fieristiche, sia nella loro forma estiva che autunnale, appartengono al nostro feste popolari tradizionali capitolo, ma il punto per il calendario stagionale è che l'estate è quando il divertimento arriva in città quasi ovunque. Tra i falò del solstizio, i palchi all'aperto, le feste di strada e la Volksfeste, un'estate tedesca offre qualcosa da fare quasi ogni fine settimana: la parte difficile è scegliere.

Autunno: vendemmia, vino e processioni con le lanterne

L'autunno è la stagione del raccolto e le sue celebrazioni ruotano attorno alla raccolta del cibo e del vino dell'anno. L'Erntedankfest (festa del raccolto) è l'evento tradizionale che la segna, solitamente celebrata la prima domenica di ottobre. Si tratta di una festa parrocchiale e di paese piuttosto che di una festività pubblica, e dove viene celebrata si possono trovare chiese decorate con covoni di grano, frutta e verdura, a volte seguite da una processione, una fiera di paese o un pasto condiviso. È un evento più tranquillo e locale rispetto alle grandi fiere, ma se si vive in una cittadina o in una zona rurale è uno dei modi più calorosi per vedere la comunità riunirsi. Nelle stesse settimane si svolge la stagione della vendemmia, quando le regioni vinicole lungo la Mosella, il Reno e in Franconia organizzano le loro Weinfeste (feste del vino) per celebrare la nuova annata con degustazioni, musica e l'incoronazione di una regina del vino locale. Questi eventi, e l'aspetto gastronomico dell'autunno, sono trattati in festival ed eventi gastronomici.

L'autunno è ovviamente anche la stagione dell'Oktoberfest. Nonostante il nome, inizia a metà o fine settembre a Monaco e ha dato origine a innumerevoli celebrazioni in stile Oktoberfest in tutto il paese. È l'evento tedesco più famoso dell'anno e ha un capitolo a sé stante: vedi l'Oktoberfest Per informazioni su come arrivarci, cosa indossare e come funzionano i tendoni. Per il calendario stagionale, consideratelo come l'evento di punta della serie autunnale di Volksfest, il più grande dei tanti festival con luna park e tendoni della birra che animano settembre e ottobre.

Con l'accorciarsi delle giornate, la stagione si tinge di luci di lanterne. Intorno al Martinstag (giorno di San Martino), l'11 novembre, città e quartieri organizzano il Laternenumzug (processione delle lanterne), durante il quale i bambini sfilano per le strade dopo il tramonto portando lanterne di carta, spesso fatte da loro stessi, cantando canzoni tradizionali, seguendo frequentemente un cavaliere vestito da San Martino a cavallo e concludendo la processione attorno a un falò. È uno degli eventi più affascinanti dell'anno in Germania ed è profondamente legato a Kita e alla scuola primaria, quindi se avete bambini piccoli è un appuntamento imperdibile – e anche se non ne avete, la vista di una strada piena di lanterne luminose vale la pena di uscire. Il tardo autunno porta anche l'arrivo di Halloween, una festa relativamente nuova in Germania che si colloca un po' a disagio accanto a queste antiche tradizioni, ma che ora è ampiamente celebrata con zucche e feste in maschera, insieme a una stagione crescente di eventi Kürbis (zucche) e sagre agricole, di cui parleremo in festival ed eventi gastronomici. La fine dell'autunno sfuma nelle celebrazioni più tranquille dell'anno: Allerheiligen (Ognissanti) e Totensonntag sono giorni di ricordo piuttosto che eventi a cui partecipare, e il loro significato e il loro status statutario appartengono al Guida alle tradizioni e festività pubbliche e usanze rispettivamente. Poi, quasi immediatamente, i mercatini di Natale riaprono e l'intero ciclo ricomincia.

Vivere l'anno delle celebrazioni stagionali tedesche

Una volta completato un ciclo, le celebrazioni stagionali smettono di sembrare un elenco di feste straniere e iniziano a rappresentare la struttura del proprio anno. Il trucco pratico è sapere cosa porta ogni stagione per poterla cogliere al volo: mercatini di Natale e Silvestro in inverno, falò e alberi di maggio in primavera, fuochi del solstizio e attività all'aperto in estate, processioni del raccolto e delle lanterne in autunno. Non c'è bisogno di andare lontano. Quasi ogni evento descritto qui ha una versione locale, e la migliore fonte per trovare quello vicino a te è il nostro capitolo su eventi culturali locali, che spiega come leggere gli elenchi comunali, gli avvisi di quartiere e la stampa locale. Quando vuoi viaggiare per le versioni principali – un mercatino di Natale in un'altra città, la Notte di Valpurga nell'Harz, una festa del vino sulla Mosella – Biglietto Germania Rende le gite di un giorno stagionali davvero economiche sui treni regionali e trasforma l'intero paese in una mappa del fine settimana con tante cose da vedere.

Molte di queste celebrazioni sono pensate per i bambini, il che le rende un modo semplice per le famiglie di avvicinarsi a questo mondo. Il Laternenumzug, la caccia alle uova di Pasqua, le visite di San Nicola e le giostre sono tutte attività pensate appositamente per i bambini, e partecipare tramite il Kita o la scuola di vostro figlio è spesso il modo in cui i nuovi arrivati ​​vengono coinvolti per la prima volta nel calendario locale. La nostra guida a attività per famiglie Ci sono altri consigli su come sfruttare al meglio questa esperienza. Due consigli pratici sono validi tutto l'anno. Primo, vestitevi in ​​modo adeguato: le celebrazioni tedesche si svolgono prevalentemente all'aperto e continuano con qualsiasi condizione atmosferica, che piova o nevichi, quindi indossare strati caldi e scarpe impermeabili vi permetterà di godervi appieno un mercatino o un falò per ore. Secondo, portate contanti e siate disposti a parlare con gli sconosciuti, perché questi eventi si svolgono su piccole bancarelle e tavoli condivisi, e il loro scopo è la compagnia tanto quanto lo spettacolo.

Il passo successivo migliore è semplicemente quello di informarsi su cosa succede in questa stagione nella propria zona e partecipare a un solo evento. Consultate le due guide per fratelli e sorelle in modo da essere ben informati. Feste tedesche e tradizioni locali per il significato di una celebrazione e per come parteciparvi con rispetto, e festività pubbliche e usanze Scopri quali sono i giorni di festa ufficiali e cosa sarà chiuso. Poi scegli la festa più vicina e presentati. Vivere un intero anno di festeggiamenti tedeschi, stagione dopo stagione, è una delle piccole gioie di essere qui, e l'unico modo per imparare il ritmo è iniziare a camminare verso il fumo, le luci e la folla.